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URL:https://solarberlin.com/events/christmas-brunch-2/
SUMMARY:Christmas Brunch
DESCRIPTION:SOLAR CHRISTMAS BRUNCH 25. &amp\; 26. Dezember 2026 | 11:30–1
 5:00 Uhr Genießt die Weihnachtszeit hoch über den Dächern Berlins: ein 
 entspannter Brunch mit weihnachtlichem Food\, Drinks\, Live-DJs und Panora
 mablick. Keine festen Menüfolgen – bedient euch an unseren Food-Station
 en\, teilt\, probiert und genießt in eurem eigenen Tempo. 79 € p.P. ink
 l. 1 Welcome Drink und Wasser Kinder bis 12 Jahre: 35 € (Bitte Kinder be
 i der Reservierung angeben.)\n\nAUFTAKT | KALT • Brotkorb „SOLAR Style
 “ [vegan]\n\n• Olivenöl [vegan] / Sauerrahmbutter / Kichererbsencreme
  [vegan]\n• „Waldorfsalat“\, Sellerie\, Karotte\, Walnuss &amp\; „
 Mayonnaise“ [vegan]\n• Rettich\, Kimchi\, Macadamia &amp\; Koriander [
 vegan]\n• Getrüffelter Eierstich\, Topinambur\, Petersilie &amp\; Piemo
 nteser Haselnuss [vegetarisch]\n• Pastrami-Salat „SOLAR Style“\n• 
 Entenrillettes\, Miso\, Rosenkohl &amp\; Trüffel\n• Geräucherte Entenb
 rust\, Knollensellerie\, schwarze Walnuss &amp\; Sternanis\n• Gelbflosse
 n-Thunfisch\, Sesam\, Nori &amp\; fermentierter Knoblauch HAUPTGERICHTE | 
 WARM\n• Kalbsschulter aus Linum\, Trüffel\, Schwarzwurzel &amp\; Vanill
 e\n• Geschmorte Oldenburger Entenkeule\n• Label-Rouge-Lachs\, Spitzkoh
 l\, Orange &amp\; Sake-Beurre-blanc\n• Rotkohl &amp\; Tonkabohne [vegan]
 \n• Grünkohl &amp\; Graupen\n• Mini-Kartoffelkloß &amp\; Brösel [ve
 gan]\n• Bundmöhre\, Bergamotte\, Kapstachelbeere &amp\; Macadamia [vega
 n] DESSERT &amp\; KÄSE\n• JUMI Rohmilchkäse\, Früchtebrot &amp\; Trü
 ffelhonig\n• Desserts &amp\; Süßes aus der SOLAR Patisserie
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